El mejor manjar para beber té siempre se ha considerado mermelada.
Para los estadounidenses, británicos, rusos, alemanes y muchas otras naciones, es la mermelada que se encuentra entre los postres favoritos.
Se prepara de manera bastante simple.
Uno de los tipos más deliciosos es la mermelada de fresa en una olla de cocción lenta. Hay docenas y cientos de recetas para su preparación.
Consideraremos solo lo más delicioso e inusual.
No es ningún secreto que la mermelada se caracteriza por triturar frutas y bayas, que es lo que la distingue de la mermelada. Por el método de preparación, son similares, pero en una olla de cocción lenta, la mermelada resulta ser más rica y más aromática. Además, el multicooker ahorra mucho tiempo. Mientras la mermelada está hirviendo, puedes hacer otra cosa. Por supuesto, cualquier fruta o baya puede convertirse en el ingrediente principal de la mermelada, solo la mermelada de fresa es mucho más preferible para muchas amas de casa.
Las fresas son una baya muy saludable. No solo es una fuente de muchas vitaminas, sino que también es rica en minerales. Además, esta baya tiene un sabor increíble y se puede convertir fácilmente en puré de papas y jaleas, por lo tanto, hacer mermelada no será difícil.
Principios básicos para hacer mermelada de fresa en una olla de cocción lenta
Las bayas y frutas para mermelada deben estar bien picadas.
Es mejor almacenar mermelada en frascos de plástico en el congelador.
Use tapas de nylon en lugar de las de metal.
La mermelada no solo se puede untar en un bollo, sino que también se puede agregar al té.
Para hacer que la mermelada de fresa en una olla de cocción lenta sea más interesante e inusual, puede agregar una variedad de bayas y frutas a la composición de los ingredientes.
Para preparar mermelada de fresa en una olla de cocción lenta, debe usar solo bayas de fresa seleccionadas y primero quitar los tallos de ellas.
La mermelada más deliciosa es aquella que en su consistencia se asemeja a la gelatina.
Es preferible usar el modo de cocina múltiple para preparar mermelada de fresa en una cocina múltiple.
Para muchas recetas, el tiempo de cocción de la mermelada de fresa en una olla de cocción lenta es de un par de horas, dado que la temperatura de cocción debe ser moderada. Esto asegura que la mermelada de fresa no se queme.
Es necesario colocar mermelada en frascos mientras aún está caliente.
Mermelada de fresa en una olla de cocción lenta: rápida y sin esfuerzo
Esta receta es adecuada para aquellas amas de casa que no desean pasar mucho tiempo en la cocina, mientras se esfuerzan por obtener el producto más útil y sabroso. Según esta receta, la mermelada de fresa se puede preparar en cuestión de minutos y disfrutar de su sabor durante todo el año.
Ingredientes
medio kg de fresas
cubo de azucar
una cucharada de jugo de limon
Cocina
Enjuague y seque las fresas, elimine todos los restos y las colas de caballo de las bayas.
Ponlo en una licuadora y córtalo muy bien para que las bayas se conviertan en puré de papas.
Coloque la baya triturada, el azúcar y el jugo de limón en una olla de cocción lenta y cierre la tapa. Establezca el programa Multi-Cook a temperatura media y 10 minutos.Cuando la mermelada esté lista, recuerda el puré de papas espeso en consistencia. Póngalo en frascos y déjelo enfriar. Después puede enviar la mermelada terminada de fresas al congelador.
Frutas + bayas: mermelada de fresa en una olla de cocción lenta
La mermelada de fresa combina bien con otras frutas y bayas y, por lo tanto, al prepararla, puede usar su imaginación al máximo. Esta receta contiene una variedad de frutas, lo que aporta aún más beneficios y sabor a la mermelada.
Ingredientes
medio kg de fresas
un par de manzanas
un par de peras
5 higos pequeños
canela
un cuarto de taza de azucar
cardamomo
clavo
Cocina
Lavar y secar las fresas.
También lavamos bien las frutas, las pelamos y pelamos. Ponemos todo en una olla de cocción lenta y cocinamos durante 40 minutos.
Después de eso, trituramos la masa hervida con un tenedor a la consistencia de puré de papas, agregamos azúcar y condimentos, y nuevamente cocinamos durante un par de horas.
Colocamos la mermelada terminada en frascos y dejamos enfriar. Después lo enviamos al refrigerador o al congelador.
Mermelada de fresa y albaricoque: el mejor postre para el té
Mermelada de fresa en una multicocina: amada por la mayoría de las amas de casa porque cocinarla no causa ningún esfuerzo, la multicocina hace todo por sí misma. Solo queda descomponerse y comer.
Ingredientes
dos vasos de azucar
medio kg de fresas
medio kg de albaricoques
canela
jengibre
Cocina
Lave y seque bien los albaricoques y las fresas.
Molerlos en una licuadora.
Difundimos la masa resultante en una olla de cocción lenta y agregamos azúcar, jengibre y canela allí.
Instalamos el programa Multipovar durante una hora y media.
Mermelada está lista. Lo ponemos caliente en frascos y fresco.
Luego, la mermelada de fresa se puede almacenar tanto en la bodega como en otro lugar frío.
Fresa y Naranja - Mermelada de Pastel
La mermelada de acuerdo con esta receta es muy adecuada como relleno para pasteles o bollos. Aunque puede usarse para congelar.
Ingredientes
un poco menos de medio kg de fresas
un par de naranjas medianas
vaso de jarabe de arce
jugo de limon
vaso de agua
vaso de azucar
pila de pectina
Cocina
Enjuaga y seca las fresas. Muela en una licuadora hasta que se triture.
Pelar la naranja, cortar las rodajas en trozos pequeños.
Ponga las fresas, las rodajas de naranja, el azúcar en un recipiente multicocina, vierta sobre todo el almíbar y deje reposar durante unos diez minutos.
Después de la mezcla de frutas, vierta agua caliente con pectina.
Cocine en una olla de cocción lenta durante unos 15 minutos.
Organizar en frascos y enviar a la bodega.
Mezcla de vainilla, fresa y frambuesa: mermelada de fresa en una olla de cocción lenta
La mermelada en esta receta se parece más a una gelatina aireada. Cocinar no es fácil, pero el esfuerzo lo vale. Se puede usar como postre independiente o como ingrediente para pastel de soufflé. La mermelada de fresa es buena para aquellos que están a dieta, porque incluso una pequeña cantidad de postre puede saturar el cuerpo.
Ingredientes
un vaso de frambuesas
un vaso y medio de fresas
vaso de azucar
una cucharada de gelatina
vainillina
Cocina
Enjuague y seque las fresas y frambuesas. Moler las bayas en una licuadora.
Mezclar con azúcar y vainilla y dejar reposar durante un par de horas.
Diluir la gelatina con una pequeña cantidad de agua.
Vierta el puré de bayas en el recipiente multicocina y cocine por 10 minutos, luego agregue la gelatina y continúe cocinando durante otra media hora.
Deje que la mezcla se enfríe y bátala con una batidora. 20 minutos serán suficientes.
Ponga la mermelada terminada en frascos esterilizados y enrolle.
Mermelada de fresa con sabor a manzana
Esta receta era conocida por nuestras abuelas. Todos los ingredientes son naturales, el conjunto de productos es mínimo, la mayoría lo podemos encontrar en nuestros jardines. Lo principal es agregar una gota de calor y buen humor a la receta.
Ingredientes
kg de azúcar
kg de fresas
vaso de jugo de manzana
Cocina
Enjuaga y seca las fresas.
Enjuague las manzanas, quite las semillas y pele y exprima el jugo de ellas.
Espolvorea fresas grandes con azúcar, tritura bayas pequeñas y mezcla suavemente. Déjalos reposar un par de horas.
Coloque las fresas en el recipiente multicocina y cocine por 40 minutos, luego agregue el jugo de las manzanas y cocine por otra media hora.
Ponga la mermelada terminada caliente en los bancos, enrolle y deje enfriar. Cuando los frascos se hayan enfriado, puedes ponerlos en el refrigerador.
La pectina para mermelada es necesaria: mermelada de fresa en una olla de cocción lenta
Una receta de mermelada simple y ordinaria con un sabor inusual. Se prepara rápidamente, se almacena durante mucho tiempo. Adecuado para cocinar y decorar productos de panadería.
Ingredientes
un par de cucharadas de jugo de limon
pila de pectina
2.5 tazas de azúcar
un kilo y medio de fresas
Cocina
Enjuagamos y secamos las fresas, quitamos las colas y las bayas en mal estado.
Triture las bayas con un tenedor, póngalas en el tazón de la olla de barro.
Agregue el jugo de limón y el azúcar, la pectina, mezcle.
Instale el programa Multi-Cook. Cocine la mermelada por un par de horas.
Cuando la mermelada se vuelve espesa y viscosa, se puede colocar en frascos y enrollar.
Después de que la mermelada se haya enfriado, envíela al refrigerador.
Mermelada de fresa en olla de cocción lenta: para quienes ahorran tiempo
Esta receta difiere de todas las demás en que es sorprendentemente simple y económica: en términos de productos y tiempo. Mientras la mermelada se cocina en una olla de cocción lenta, puede hacer otras cosas. Ni el sabor ni la calidad de la mermelada no se ven afectados por esto.
Ingredientes
kg de azúcar - arena
kg de fresas
bolsa jamfix
Cocina
Enjuagamos y secamos las fresas, eliminamos las reprimidas y estropeadas.
Moler las fresas con una licuadora, mezclar con azúcar.
Coloque la masa en el multicooker, agregue el mismo jamfix allí. Barajar
Cocine durante tres horas a una temperatura moderada.
Cuando el atasco esté listo, póngalo en frascos y envíelo a la bodega.
Trucos y secretos para hacer mermelada de fresa en una olla de cocción lenta
La mermelada de fresa es perfecta como relleno para todo tipo de magdalenas y pasteles.
No se recomienda almacenar mermelada de fresa en una olla de cocción lenta durante mucho tiempo, por un máximo de un par de tres semanas.
Puede hacer mermelada no solo de bayas frescas, sino también de bayas congeladas.
La pectina es mejor en polvo.
El jengibre y la canela no deben tomarse en forma triturada, entonces el sabor y el aroma se saturarán más.
Es mejor ajustar la temperatura al promedio, entonces estará seguro de que su mermelada no se quemará.
Use fresas solo limpias y sin tallos, y asegúrese de pelar las frutas y semillas.
La mermelada debe colocarse en frascos esterilizados para evitar la formación de moho y hongos. También se usan tapas esterilizadas. Para mayor confiabilidad, es mejor verter mermelada en recipientes que aún están calientes, tan pronto como se retiran de la estufa. Gira, voltea, párate debajo de un refugio cálido por un día y ponlo al frío. Si planea almacenarlo por un corto tiempo y en el refrigerador, no puede girarlo, solo ponerlo en frascos, entonces es mejor hacerlo cuando el producto se haya enfriado.
Puede juzgar la preparación de una mermelada por su consistencia: una mermelada real debe ser tan espesa como el pegamento.
