Los dientes de león en flor en primavera se pueden encontrar en las aceras de la ciudad, en los prados rurales y en el césped cerca de cualquier edificio.
Aunque esta planta se considera una maleza, en la medicina tradicional se usa como una cura efectiva para muchas enfermedades.
Flores, hojas e incluso raíces: todas estas partes del diente de león son útiles a su manera.
Diente de león: composición química y propiedades útiles.
Debido a la gran variedad de sustancias biológicamente activas en la composición, el diente de león se usa para enfermedades de casi todos los sistemas y órganos del cuerpo humano.
El jugo lechoso de diente de león contiene hasta un 3% de glucósidos llamados taraxacina y taraxacerina. Estas sustancias son muy necesarias para la salud de las articulaciones, ya que están involucradas en la propagación de los condrocitos, la base del cartílago.
Los compuestos de terpeno de diente de león son importantes para el sistema vascular. Sintetizan el colesterol correcto, que limpia los vasos sanguíneos del colesterol malo. Por lo tanto, el uso de diente de león reduce la probabilidad de placas de colesterol en el sistema circulatorio.
Los esteroles (beta-esteroles y sigma-esteroles), que se encuentran en grandes cantidades en los dientes de león, desencadenan la limpieza natural del cuerpo. Son capaces de unir toxinas solubles en grasa en la sangre y eliminarlas.
Las saponinas del jugo de diente de león también limpian la sangre del colesterol malo, que alimenta las células cancerosas. Por lo tanto, el diente de león es un poderoso agente anticancerígeno.
Los valiosos polisacáridos contenidos en el diente de león también funcionan para limpiar el cuerpo. Activan la circulación del hígado-intestino, eliminando toxinas y colesterol dañino, que el hígado ha filtrado de la sangre.
Los carotenoides (luteína, etc.), a partir de los cuales se sintetiza la vitamina A antioxidante, también están presentes en todas las partes del diente de león. Este componente ayuda a combatir enfermedades del tracto respiratorio superior, y también apoya la visión y afecta positivamente la condición de la piel.
La asparagina es una sustancia necesaria para que funcione el sistema nervioso central. Proporciona un ritmo normal de su trabajo, evitando la inhibición y la excitación excesiva. El diente de león es una fuente de asparagina para los vegetarianos, ya que generalmente las personas obtienen esta sustancia de productos animales.
El diente de león es rico en vitaminas A, C, D y E. El porcentaje de este cóctel de vitaminas junto con otras sustancias activas de la planta lo hace bactericida, antiinflamatorio y fortalece el sistema inmunológico.
Propiedades útiles de las hojas de diente de león.
Las hojas de diente de león son comestibles incluso sin tratamiento térmico previo. Se usan en ensaladas, en salsas de alimentos crudos, en lugar de hojas de ensalada en sándwiches, así como en batidos verdes. En su forma cruda, las hojas de diente de león prácticamente no pierden sus propiedades beneficiosas: vitaminas y otros oligoelementos.
La razón de esta aplicación es el alto contenido de ácido ascórbico (vitamina C), que es destruido por el tratamiento térmico del producto. La vitamina C está involucrada en el metabolismo de casi todas las sustancias en el cuerpo:
• tiene efectos antiinflamatorios y antipiréticos;
• indispensable para cargas de cualquier tipo;
• cura el escorbuto.
El cuerpo necesita reposición diaria con esta vitamina.
Las hojas frescas y las decocciones de materias primas secas se usan para tratar los riñones y la vejiga. Los componentes de las hojas tienen un efecto diurético y eliminan arena fina. Con el tratamiento prolongado con infusiones y decocciones de hojas de diente de león, se observa una disminución en el tamaño de los cálculos en los riñones y la vejiga. La inflamación del tracto urinario pasa, lo que le permite eliminar con seguridad los depósitos.
El jugo de las hojas de diente de león contiene amargura, que estimula el sistema digestivo. Con gastritis con baja acidez, aumentan la secreción de jugos digestivos. Y con la colecistitis, actúan como un agente colerético. Estos componentes también estimulan los intestinos, lo que conduce a un leve efecto laxante. Por lo tanto, el té de diente de león se usa para el estreñimiento.
Durante la limpieza mejorada (efecto diurético y laxante de las hojas), el potasio se elimina del cuerpo, lo cual es necesario para la función cardíaca y la coagulación sanguínea normal. Pero como las hojas de diente de león contienen un gran porcentaje de este elemento, el cuerpo no sufre daños.
Propiedades útiles de las raíces de diente de león.
La raíz es la parte más útil del diente de león. Contiene en alta concentración vitaminas, minerales y otras sustancias biológicamente activas, que también están presentes en la parte terrestre de la planta.
En otoño, el diente de león se marchita, lo que permite que la raíz acumule una gran cantidad (hasta un 25%) del polisacárido llamado inulina. Este elemento es un análogo de la insulina a base de plantas, lo que hace que la raíz de diente de león sea extremadamente útil para las personas con diabetes.
Otras propiedades beneficiosas de la inulina de diente de león:
• contribuye a la eliminación de metales pesados y radionucleidos;
• aumenta la densidad ósea y previene la enfermedad ósea;
• fortalece el sistema inmune.
La composición de la raíz es ideal para tratar casi todas las enfermedades hepáticas. Solo o como parte de una terapia compleja, la infusión de raíz de diente de león se usa para hepatitis B y C, colelitiasis, discinesia del conducto biliar, cirrosis, hepatosis y otras enfermedades.
La presencia de componentes curativos y moco envolvente en la composición permite el uso de polvo de raíz seca o su infusión acuosa como un remedio eficaz para la colitis ulcerosa. Envolviendo las paredes del intestino, la raíz del diente de león cura las heridas y protege contra nuevas lesiones. El efecto laxante de la raíz no ayuda a que los intestinos trabajen con toda su fuerza.
Además del hecho de que la raíz contiene calcio, también contribuye a su absorción. Esta propiedad es útil para la porosis y otras enfermedades óseas asociadas con una mayor fragilidad.
Un cóctel concentrado de vitaminas, sustancias bactericidas y antiinflamatorias en un diente de león puede curar el acné, la furunculosis, el eccema y la dermatitis. Para esto, las preparaciones de raíz se usan tanto externa como internamente.
La raíz de diente de león se usa como un medio para estimular la producción de leche en mujeres lactantes. Las compresas con infusión se aplican a las glándulas mamarias para aliviar la inflamación durante la mastopatía, la mastitis o al comienzo de la alimentación después del parto. Los taninos de la raíz ayudan a combatir los tumores en las glándulas mamarias y los órganos reproductivos.
Contraindicaciones para el uso de diente de león.
Con tales grandes beneficios del diente de león, el consumo incontrolado de sus productos puede causar un daño significativo al cuerpo humano. La lista de enfermedades para las cuales no se debe consumir esta planta es bastante amplia. Aquí están los más comunes:
• gastritis con alta acidez;
• úlcera estomacal;
• úlcera duodenal;
• bloqueo del tracto biliar;
• pancreatitis aguda.
El diente de león también está contraindicado en caso de diarrea y una tendencia a una mayor acidez del jugo gástrico, ya que puede agravar esta afección.
