El hinojo, cuyas propiedades beneficiosas no son conocidas por todos, es muy similar en apariencia al eneldo, por lo que a menudo se confunden.
Sin embargo, el alcance de la planta es mucho más de lo que piensas.
El hinojo tiene muy pocas contraindicaciones; tiene demanda en aromaterapia, productos farmacéuticos, medicina alternativa y tradicional. Además, la planta es indispensable en la cocina.
Su aroma seductor hace que los platos sean exquisitos, nadie rechazará tales manjares.
La composición química del hinojo.
La composición del hinojo es rica en oligoelementos útiles. Gracias a este "cofre de vitaminas", tiene un efecto beneficioso en el trabajo de todos los sistemas internos del cuerpo.
La composición contiene:
• cenizas y fibra dietética;
• minerales: hierro, sodio, magnesio, selenio, potasio;
• vitaminas: grupo B, A, ácido ascórbico.
Hay una gran cantidad de proteínas en la composición del hinojo, y si se tiene en cuenta que la planta se caracteriza por un bajo contenido calórico, podemos concluir que será extremadamente útil para aquellos que siguen su figura.
Hinojo: propiedades útiles del "eneldo doble"
No solo las hojas de la planta encontraron aplicación, sino también su raíz, las semillas. Incluyendo este producto en su dieta, una persona cuida su salud. Y debido al hecho de que el hinojo prácticamente no tiene contraindicaciones, no solo los adultos sino también los niños pequeños pueden sentir sus propiedades beneficiosas.
Hinojo: propiedades útiles
1. Tiene un efecto antibacteriano y ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
2. Promueve la curación de heridas y detiene los procesos inflamatorios.
3. Es una excelente prevención del cáncer.
4. Normaliza el trabajo de todos los órganos del tracto gastrointestinal, le permite olvidarse de los problemas con las heces, mejora la microflora intestinal.
5. Fortalece los vasos sanguíneos y el sistema nervioso, combate el insomnio y el estrés.
6. Estabiliza el trabajo del músculo cardíaco.
7. Normaliza el metabolismo, lo que le permite eliminar constantemente toxinas y toxinas del cuerpo.
8. Aumenta la resistencia del cuerpo al SARS y las enfermedades infecciosas, se recomienda especialmente comer hinojo en otoño e invierno.
9. Nutre el cuerpo con la cantidad necesaria de vitaminas y minerales, lo que aumenta el rendimiento humano, alivia la fatiga.
10. Las decocciones basadas en semillas de hinojo luchan perfectamente contra la tos.
Hinojo en medicina alternativa
El hinojo es una planta medicinal muy valiosa. Con fines medicinales, se ha utilizado desde la antigüedad. La planta es buena porque no es difícil conseguirla, incluso si la compra seca en una farmacia, es barata. Pero, las recetas de la medicina tradicional a base de hinojo son a veces mejores que cualquier antibiótico para combatir algunas dolencias.
1. Al toser. Las semillas de hinojo (aproximadamente 5 gramos) molidas en harina se vierten con 200 ml de agua tibia. Todo debe hervir y retirarse del fuego después de 40 minutos. El caldo resultante se filtra después de enfriar, se toma 3 veces al día antes de las comidas (durante 15 minutos), 50 ml.
2. Para fortalecer el sistema inmunológico, el hinojo se puede preparar como el té. Debe comprar hojas secas de plantas en una farmacia y vaporizarlas con agua hirviendo, a razón de 150 ml de agua por 1 cucharada de hinojo.
3. Con urolitiasis. Se vierten 2 cucharaditas de plantas de semillas 150 ml de agua hirviendo. La herramienta se infunde durante 1 hora, luego se filtra. Debe tomarlo durante una semana a 100 ml 3 veces al día.
Con insomnio por la noche, se recomienda tomar té de hinojo. Además, tal bebida será útil para aquellos que desean normalizar su metabolismo y perder peso. Debe beber 150 ml de té al día con el estómago vacío, asegúrese de hacerlo 30 minutos antes de la comida principal.
El uso del hinojo en la cocina.
Comestibles no solo las hojas de hinojo, sino también sus cabezas de repollo, tallos. La planta se usa en la cocina como especia. El aroma dulce y atractivo complementa perfectamente salsas, caldos de carne y vegetales.
La pulpa de la planta es muy sabrosa si se fríe en empanizado de huevo. Tal guarnición atraerá tanto a adultos como a niños. Cabezas de hinojo se agregan a los postres, guisos.
Sopa de vitaminas con hinojo y verduras.
Para preparar comidas, necesitará los siguientes ingredientes:
• hinojo pecíolo (2 piezas);
• 150-200 gramos de papas cortadas en cubitos;
• puerros: alrededor de 100 gramos;
• raíz de apio - 100 gramos;
• zanahorias - 100 gramos;
• Se agregan pimienta y sal al gusto.
Receta paso a paso
1. Los pecíolos de hinojo y puerro se cortan en cubos de tamaño mediano, incluso es conveniente cortar cebollas más pequeñas.
2. El apio y las zanahorias se frotan en un rallador grueso. Todas las verduras se mezclan en una sartén profunda y se cuecen en aceite vegetal durante 15-20 minutos bajo una tapa.
3. Las papas cortadas en cubitos se vierten con agua hirviendo, se hierven hasta que estén cocidas, luego se agregan todas las demás verduras.
4. La sopa se hierve durante otros 5 minutos, puede agregar verduras para el aroma. Sal y pimienta al gusto. Sirve el plato con crema agria.
Hinojo en cosmetología casera
Las propiedades útiles del hinojo en cosmetología son muy apreciadas. Esta planta:
• nutre cada célula de la piel con vitaminas y minerales, alisa las arrugas finas;
• trata el acné y previene su aparición;
• luchando con la "cáscara de naranja";
• normaliza la síntesis de colágeno, lo que previene el envejecimiento prematuro de la piel.
Recetas De Belleza
1. Colonia contra el acné.
En 50 ml de alcohol etílico, agregue aceite esencial de árbol de té y lavanda (10 gotas cada uno) y 5 gotas de aceite de hinojo. Todo se mezcla bien, se debe permitir que la colonia se infunda durante varios días. Con el producto resultante, se frota la cara 2 veces al día, el acné pasará muy rápidamente.
2. Remedio para la celulitis
En la misma proporción (10 gotas cada una), los aceites esenciales de las siguientes plantas se mezclan: hinojo, geranio, enebro. A esto se le agrega aceite esencial de limón (también 10 gotas) y jojoba (aproximadamente 100-120 ml). Debe mezclar todo bien y dejar que el producto se prepare durante 2-3 días. El aceite de masaje resultante se frota en las áreas problemáticas 2 veces al día durante 15 minutos.
3. Mascarilla facial y de manos
Se machaca 1 membrillo grande en una licuadora hasta que se forme una papilla, se le agrega una yema de huevo de gallina, 1 cucharadita de requesón graso y aceite esencial de hinojo (3-4 gotas). El producto se mezcla a fondo y se aplica a la cara con una capa delgada, se lava con agua tibia después de 10 minutos.
Hinojo: contraindicaciones para el uso de plantas en diversos campos.
A pesar de la gran cantidad de propiedades curativas del hinojo, hay varios "pero" para su uso que necesita saber.
Hinojo: contraindicaciones y el principal "pero"
1. El hinojo puede aumentar el flujo de leche materna, por lo que las madres lactantes solo pueden usarlo si es absolutamente necesario.
2. Si después de usar la planta con fines medicinales, una persona siente náuseas y mareos, el hinojo está contraindicado.
3. En presencia de intolerancia individual a la planta, está prohibido su uso con fines medicinales y cosméticos.
Una sobredosis de hinojo puede provocar malestar estomacal. Por lo tanto, antes de continuar con el tratamiento, debe consultar a su médico.
