Las zanahorias son un cultivo tradicional de raíces para nuestros huertos, parece que es imposible aprender sobre este vegetal, algo nuevo es imposible, pero los propietarios experimentados tienen sus propios métodos de cultivo que se han probado muchas veces en la práctica.
Después de todo, si en este caso no hay dificultades, entonces, ¿por qué razón una zanahoria crece uniforme y grande, y la otra, a pesar de mucho esfuerzo, se vuelve superficial, fea y torcida.
Cultivo de zanahorias. Selección de material de siembra, semillas.
Muchas variedades facilitan la elección de la opción adecuada para obtener la cosecha de primavera, por lo tanto, para la siembra en invierno.
Variedades con alto rendimiento:
• Flacquet;
• Reina del otoño;
• vitamina;
• Nantes;
• Tushon;
• Alenka.
Flakke - variedad de maduración tardía, el cultivo se puede cosechar a la edad de las plantas 100-120 días. El tamaño de la raíz de hasta 30 cm, peso de aproximadamente 150-170 g.
Reina del otoño - Variedad de maduración tardía, excelente para el almacenamiento en invierno, el cultivo se puede cosechar a la edad de 125-135 días. El tamaño de la raíz a 20 cm, peso aproximadamente 160 g
Vitamina - variedad de mitad de temporada, contiene mucho caroteno, el cultivo se cosecha a la edad de 110-120 días. El tamaño de la raíz a 15 cm, peso de aproximadamente 150 g.
Nantes - variedad de mitad de temporada, madura completamente en 85-90 días. Cultivos de raíces de 16 cm de largo, alcanzan un peso de 165 g.
Tushon - variedad de maduración temprana, utilizada para cocinar 60 días después de la germinación. El tamaño de los cultivos de raíces es de 20 cm, el peso alcanza los 150 g.
Alenka - variedad temprana, lista para usar después de 50 días. Los cultivos de raíces pesan hasta 145 g, pesan 12-15 cm.
Cultivo de zanahorias: siembra (tiempo, aderezo, refugio, temperatura, suelo, etc.)
Las zanahorias deben sembrarse en un lugar luminoso, las raíces que crecen a la sombra se vuelven pequeñas y saben peor. Por esta razón, para esta cultura, es necesario seleccionar un sitio que haya sido iluminado por el sol todo el día.
sembramos zanahorias en cintas
Es necesario tener en cuenta las reglas de rotación de cultivos: la secuencia de colocación de cultivos durante varias estaciones en un área.
Las zanahorias no se deben sembrar en el jardín, donde se cultivaron antes:
• apio;
• Pasternak;
• eneldo;
• Perejil.
Esta raíz crece bien después de:
• Repollo;
• papas;
• ajo;
• Lucas;
• pepinos;
• Tomates.
¿Cuándo es mejor sembrar zanahorias?
La siembra en el momento adecuado para este cultivo es de gran importancia, ya que afecta directamente el rendimiento. El término de maduración de los cultivos de raíces de diferentes variedades varía en un gran intervalo. Además, debe tener en cuenta el tiempo deseado de recepción de productos vegetales.
Las fechas de siembra también dependen de la variedad seleccionada, por ejemplo, a mediados de abril, las variedades de maduración temprana se siembran, las plantas de maduración media se siembran casi hasta finales de mayo y las zanahorias se plantan para el consumo de invierno hasta mediados de junio.
El cultivo de zanahorias para "productos de viga" se realiza sembrando variedades tempranas, a principios de la primavera o antes del inicio de las heladas. Por supuesto, la siembra de otoño no es posible en todas las regiones, en los inviernos helados las semillas pueden morir. Por esta razón, es aconsejable sembrar zanahorias a principios de la primavera en las áreas del norte, inmediatamente después de calentar el suelo.
La preparación de semillas antes de la siembra le permite eliminar de inmediato las semillas de calidad inferior y acelerar la aparición de plántulas. Esta operación no requiere mucho esfuerzo. Primero, debe llenar las semillas con agua ligeramente calentada, después de que hayan pasado 10 horas, las semillas de calidad se hundirán hasta el fondo. Las semillas para la rápida aparición de plántulas espolvoreadas sobre un trozo de tejido húmedo y así se mantienen durante varios días, a una temperatura de 20-24 grados. Entonces, las semillas en 3-4 días liberarán las raíces.
Antes de plantar el cultivo de raíces, prepare y riegue las ranuras de 1.5-2 cm de profundidad. Entre hileras, tome una distancia de 15 cm, coloque las semillas en la ranura con un intervalo de 2 cm.
Siembra de primavera
A principios de la primavera, las semillas preparadas de antemano se siembran en ranuras estrechas ubicadas después de 10 cm. Se riegan con agua tibia, se pulverizan con ceniza o tiza y se cubren cuidadosamente con tierra.
Atencion No tiene sentido sembrar zanahorias gruesas; posteriormente, solo los especímenes sanos y fuertes tendrán que romperse a través de los cultivos.
Plantar con cinta de papel le permitirá sembrar las semillas en hileras uniformes. En invierno, se pega semillas con pegamento a la cinta de papel. En la primavera, solo necesita extender la cinta a lo largo del surco y espolvorearla con tierra. Muchos jardineros utilizan una plantación conjunta de zanahorias con cebolla. Por lo tanto, puede obtener cebollas de alta calidad y raíces saludables. Esta cultura no germina durante mucho tiempo: las primeras entradas a veces se pueden notar solo después de un mes.
Con el inicio del calor, las malezas comienzan a desarrollarse activamente; por esta razón, muchos jardineros siembran rábanos, lechuga o espinacas con semillas de zanahoria, por lo que puede eliminar el espacio entre las filas después de que se levante el cultivo del faro.
Siembra sub-invierno
El clima de nuestro país es impredecible: inesperados, golpes fríos y agudos, deshielo. Por esta razón, es difícil decidir exactamente cuándo sembrar zanahorias a fines del otoño. Es necesario adivinar tal momento para que las zanahorias no broten a heladas constantes, de lo contrario los brotes morirán. Es deseable sembrar este cultivo en suelo congelado, aumentando el número de semillas en un 20%.
Cuando podzimny la siembra no es necesario preparar previamente las semillas: remojar y germinar, las secas no germinarán demasiado pronto.
Cultivo de zanahorias: cuidado, alimentación
Para obtener una zanahoria visualmente atractiva y sabrosa, debe cuidar bien el suelo. Debe estar suelto, la corteza en la superficie del lecho y la compactación del suelo se convierte en la causa de la curvatura de la zanahoria, el cultivo de la raíz será grande, pero torcido y dividido en varias partes. Las malezas que crecen junto tienen un efecto negativo en el crecimiento de las zanahorias, deben ser destruidas de inmediato. La primera vez que podamos ver una cama de jardín, será necesario incluso antes de la aparición de brotes.
Las zanahorias sembradas densamente crecen de tamaño pequeño, los cultivos de adelgazamiento deben realizarse inmediatamente después de la formación de estas hojas. Las plantas deben estar a una distancia de 3 cm. Si la plantación se realizó de acuerdo con un cierto patrón, entonces no es necesario atravesarla.
Cultivo de zanahorias: riego y fertilización.
Las zanahorias de alta calidad crecen solo con un riego estable. Falta de humedad: lo principal que conduce al letargo y al amargor de las zanahorias. Es importante regar las plantas en la cantidad requerida en cualquier etapa de su desarrollo. Es necesario remojar el suelo de tal manera que se humedezca 30 cm.
Las zanahorias para el verano deben ser alimentadas dos veces, 3-4 semanas después de la aparición de las plántulas, y nuevamente, dos meses después. Fertilizar mejor en solución, por cada 10 l de agua es uno de estos fertilizantes:
1. Se agregan 15 g de superfosfato y urea, y 20 g de nitrato de potasio a la solución;
2. Tarro Paul de un litro de ceniza de madera;
3. 25 g de nitrophoska.
Cosechando zanahorias
Para un jardinero limpiar las raíces cultivadas: el trabajo más problemático pero, sin duda, muy agradable. Básicamente, esta operación se realiza en otoño, antes de la primera helada. Por ejemplo, la col de maduración tardía se mantendrá mejor si la primera helada débil la recoge ligeramente (1-3 grados). Una zanahoria debe comenzar a limpiarse mucho antes de este tiempo, con mayor frecuencia a mediados de septiembre, inmediatamente después de cosechar las papas.
Algunos jardineros para obtener productos tempranos usan podzymny sembrando zanahorias o sembrando variedades tempranas en primavera para obtener hortalizas de raíz jóvenes y dulces en la segunda década del verano. Por supuesto, no son absolutamente aptos para el almacenamiento en invierno. Si la zanahoria temprana no se retira a tiempo, es más frecuente comienza a resquebrajarse en el jardín, pierde su sabor.
Zanahorias de mitad de temporada Debe crecer alrededor de 80-110 días, que es hora de limpiarlo, dice la muerte de las hojas inferiores, no debe mantener tales variedades en el jardín, el sabor del cultivo de raíces empeorará y la carne se aflojará. Algunos jardineros piensan erróneamente que para la plena madurez, la parte superior de las zanahorias debería volverse amarillas y amarillas, esto sugiere que las plantas no están listas para la cosecha, sino que están enfermas.
Zanahoria tardía (temporada de crecimiento de más de 110 días), limpiado en otoño a mediados de septiembre, pero solo en un día seco, no debería llover. Si lo mantiene hasta la primera helada, entonces el cultivo está enfermo de podredumbre gris y, durante el almacenamiento, puede perder todas las raíces. Pero es imposible darse prisa con la cosecha de zanahorias maduras tardías, las caídas de temperatura durante el almacenamiento afectarán negativamente los resultados. El último mes antes del inicio de la cosecha de zanahorias, no es necesario regarlas para que las raíces no comiencen a romperse o no provoquen su crecimiento.
Almacenamiento de cultivos
En la bodega se coloca en la superficie de las tablas del piso, encima de ellas es deseable poner ajenjocomo un "espantapájaros" para roedores. O puede colocar la cosecha en cajas, previamente secadas al sol. Muchos almacenan raíces y las rocían con capas de arena.
Cultivar zanahorias: las principales plagas y formas de combatirlas
El principal enemigo de las zanahorias: mosca de zanahoria, puede ser detectado por hojas retorcidas. Contra esta plaga están protegidos, cuidando adecuadamente las zanahorias.
La mosca se reproduce en zonas muy húmedas, cubiertas de malezas y cultivos espesados. Puede destruir la plaga con la ayuda de compuestos como: Actellic, Intavir, etc. Durante el crecimiento y después de la cosecha, los cultivos se ven afectados por diversas pudriciones.
Algunos de ellos causan una disminución en el sabor de las zanahorias (el cultivo de raíz comienza a tener un sabor amargo), otros destruyen el cultivo en sí mismo por completo.
Podredumbre seca
Esta enfermedad es causada por un hongo, las plantas se enferman al final de la temporada de crecimiento. Aparecen manchas marrones en los pecíolos y las hojas. Después de eso, a medida que la enfermedad progresa, afecta la raíz vegetal. La propagación más activa de hongos ocurre durante el almacenamiento de cultivos de raíces.
Comienzan a pudrirse desde la parte superior, luego en la superficie gradualmente se convierten en surcos marrones poco profundos con esporas de hongos negros. Si la temperatura durante el almacenamiento es inferior a 10 grados, la podredumbre seca se extiende lentamente. Cuando la temperatura aumenta, el hongo se desarrolla más rápido, lo que provoca la muerte de todo el cultivo de zanahoria. Las esporas de la enfermedad permanecen vivas en la superficie de la tienda durante mucho tiempo.
Formas de lucha: recolectando residuos de plantas, llenando el suelo con fertilizante de fosfato de potasio antes de plantar.
Podredumbre blanca
La enfermedad se manifiesta como resultado del desarrollo del hongo, puede infectar a casi todos los cultivos. Al almacenar zanahorias, se forma pudrición húmeda y puntos blandos, en este momento es difícil notar una derrota y las raíces apenas cambian de color. Con el tiempo, las áreas blandas se cubren con una ligera pátina, luego se forma una costra con puntos negros. La enfermedad infecta el suelo, su patógeno penetra en el suelo con estiércol fresco.
Formas de lucha: rociar plantas con compuestos que contienen cobre, fertilizar cultivos con fertilizante de potasa, procesar el almacenamiento con azufre.
Podredumbre gris
La enfermedad, en forma de podredumbre húmeda en la superficie de la raíz, se vuelve suave, y después de un tiempo se empapa y se oscurece. Después de eso, en estas áreas se forma una gran incursión, gris. Esta enfermedad causa grandes pérdidas de cultivos.
Formas de lucha: manteniendo la temperatura en el almacenamiento de aproximadamente 2 grados de calor, procesando 1% de líquido de Burdeos, fertilizando cultivos con fertilizantes que contienen nitrógeno.
larvas de mosca de zanahoria
Mosca de zanahoria
Esta plaga aparece de las pupas a mediados de la primavera. Un signo de la aparición de la plaga es un tinte de bronce visible en la superficie de las hojas. Después de un corto tiempo, la planta se marchita y muere. Si las plántulas se diluyeron tarde, la plaga pone los huevos en el suelo. Con el tiempo, las larvas, que se alimentan de tubérculos, nacen de ellas. Tales zanahorias no son adecuadas para su uso, se vuelven amargas.
Formas de lucha: arando la tierra, desmalezando cultivos, procesando tales compuestos químicos.
Zanahoria listobloshka
El insecto es de tamaño pequeño, tiene patas de salto iguales a las de una pulga. La hembra de la plaga pone huevos en la masa vegetativa, de la cual eclosionan las larvas, succionan el jugo de las plantas. Como resultado, las hojas se secan después de un corto tiempo.
Formas de lucha: espolvoree con una solución de jabón o use para esta infusión de tabaco.
