Cómo preparar la mesa para el Año Nuevo es a menudo una preocupación que no es menos que elegir decoraciones para árboles de Navidad, escribir felicitaciones en postales y formas de pedir deseos.
Las opciones a continuación lo ayudarán a navegar por la diversidad de posibilidades y, al fusionarse con algunos consejos, crear una tabla de Año Nuevo individual, deliciosa e impresionante. Después de lo cual definitivamente podrá relajarse, disfrutar de una sabrosa comida y conocer la felicidad del nuevo año.
Comodidad de la montaña
El significado del diseño es crear una atmósfera acogedora y cálida, como si se transfiriera mágicamente a los bordes del bosque nevado, tal vez a los Alpes.
En este caso, todo comienza con la iluminación, sin luz del techo, generalmente brillante. Pantalla, relucientes luces de árboles de Navidad, chimenea artificial. Puede agregar figuras de animales LED. Y sobre la mesa en pequeñas coronas de coníferas hay velas.
Se recomienda llevar textiles brillantes, por ejemplo, un mantel rojo y servilletas en una jaula azul. Puedes tirar alfombras en las sillas.
Vale la pena tratar a la audiencia:
- segundos cursos en macetas;
- fondue de queso y / o chocolate;
- carne al horno con salsa de bayas.
Las galletas y los dulces en cajas de lata se verán espectaculares, y las bebidas se verterán deliciosamente en tazas: cacao con malvaviscos, grog.
Nuevo clásico
En el corazón de esta opción están los elementos probados en el tiempo de la fiesta de Año Nuevo, pero en un estilo moderno y con notas de sofisticación aristocrática.
Por ejemplo, la misma ensalada Olivier se puede preparar "como antes", con carne de caza, alcaparras y caviar. El champán se puede verter en copas como un cóctel de mimosa con jugo de mandarina.
Deje que la aspic se haga con caldo de pollo y con camarones, huevos de codorniz.
Para decorar la mesa, se recomienda tomar figuras de porcelana, idealmente las más antiguas que existen. Se pueden poner en un florero de varios niveles. Mezclado con pasteles en los que se ha convertido el pastel tradicional para las vacaciones (por lo general, cada familia tiene el suyo, por ejemplo, pastel de miel o Cheremuhovy).
Los textiles pueden ser cualquier cosa, lo principal son servilletas de tela figurativamente dobladas en platos.
Hora de cuento de hadas
La perla de esta mesa debería ser algo postre:
- casa de pan de jengibre;
- palacio de gofres;
- pastel de varios niveles con una cascada de decoraciones de crema / masilla (se puede reemplazar con un jarrón escalonado de pastelitos decorados individualmente).
Para crear una atmósfera ligera y ligeramente juguetona, necesitará un mantel liso brillante y encaje blanco, que recuerda a los copos de nieve, servilletas para cada invitado.
Puedes hacer aún más original.
¿Por qué necesitas lo siguiente?
- en el centro de la mesa se coloca un camino de mesa diferente del tono del mantel;
- sobre ella se colocan ramos de flores secas (o composiciones de ramas y conos de coníferas) decoradas con nieve artificial;
- entre ellos se colocan figuras de animales del bosque hechas de vidrio coloreado y pequeñas velas.
Y un regalo especial debe producir un regalo para el que pueda:
- recoger galantina de lucio en forma de pez entero;
- crear a partir de la cuajada dulces figuras en masa de osos polares, liebres, corderos;
- organizar la ensalada como una figura de un pez dorado, un pájaro de fuego, un erizo.
También se recomiendan cócteles de color multicapa.
Sueño americano
Muérdago natural: tenemos una planta más rara que el árbol de Navidad en los días de Año Nuevo, por lo que puede tomar una artificial. Lo principal es que debe haber un lugar debajo del techo cerca de la mesa y luego puede sostener a todas las parejas adecuadas debajo de él, exigiendo de inmediato un beso debajo del muérdago, lo que se debe a la antigua tradición.
Pero lo principal en esta tabla es el predominio del rojo y el oro, o el verde y el oro.
Idealmente, los textiles y utensilios deben estar lo más cerca posible de lo que hay en el árbol. Y debe haber bolas y lazos cuidadosamente colgados de rojo / azul / oro.
Sobre el mantel necesitas:
- extiende los bastones de caramelo;
- espolvorea destellos de oro / plata.
En un extremo de la mesa (donde no hay nadie sentado), se recomienda encarecidamente colocar una figura de un ciervo (o varios) enjaezados en un trineo mágico. Puede llenarlos con dulces, galletas de jengibre en un paquete oxidado, individualmente, con galletas de la fortuna.
Y para pedir deseos, puede servir un jarrón con uvas: para 12 golpes, debe comer exactamente la misma cantidad de bayas y pedir un deseo para cada una.
El reino de la flora.
¿Qué podría ser más sorprendente en diciembre que transportarse al verano? Para esta opción, necesita un simple mantel de lino liso en tonos pastel.
Y las flores frescas no son un clásico llamativo, como rosas y lirios, sino delicadas y elegantes, como jacintos, lirios y tulipanes. En jarrones altos y delgados con cintas de seda de colores fríos.
El segundo elemento obligatorio es la fruta: piña, mango, cereza, durazno, pera, puede, melón y fresas y mucho más. Frescos o enlatados, como:
- enmarcado de aves al horno;
- decorar postres, como tarta de queso, merengue con crema de mantequilla;
- elementos en un plato con queso en lonchas, manjares de carne;
- ingredientes de vino caliente con especias.
Y para el ambiente invernal, en el centro de la mesa sobre el mantel, coloque un corredor (camino de la mesa), una franja estrecha de tela, en este caso, un color brillante (azul / cian / violeta).
Puedes poner bolas de Navidad o copos de nieve con servilletas de papel encima.
Si el número de platos tiende a docenas, entonces deben dividirse en varias entradas, acomodando en cada categoría diferente, por ejemplo:
- Yo sirvo Ensalada de camarones y mango, plato de queso, carne en macetas, eclairs con crema cuajada.
- II alimentación. Ensalada "Pulsera de granada", aspic, albóndigas de pescado, pastel de chocolate.
Entre porciones es apropiado servir fruta, helado.
La variedad gustativa también debería reinar. Digamos que no debes cocinar los 4 pollos calientes. Es mejor combinar: pollo, codorniz, cerdo, ternera.
Puedes tomar nota de otros consejos:
- los aperitivos fríos serán más efectivos en apariencia y sabor si los sirve colocando platos en hielo (puede llenarlos con la misma ensaladera con bajo contenido de cristal);
- la escultura real en cualquier estilo dará una escultura de hielo, especialmente con luz de fondo;
- Para que no haya sorpresas desagradables, todas las recetas nuevas deben probarse al menos 2 semanas antes de las vacaciones, para que haya tiempo para refinar las deficiencias.
