Ensaladas de pera - Principios generales de cocina
¿Qué tipo de anfitriona no sueña con sorprender a sus invitados con platos inusuales? Desea ver con asombro y admirar miradas a cambio de muchas horas en la cocina. Esta es la anfitriona más loable de la casa. Y si también piden una receta ... Con la esperanza de encontrar los pedidos más interesantes, se utilizan varios métodos: recetas de la abuela, platos de programas de televisión, recursos de Internet, etc. A menudo ayuda a sus propios talentos culinarios, cuando la anfitriona decide experimentar y crea obras maestras individuales. Entonces, si decides sorprender a los invitados con deliciosas ensaladas, cocina increíbles ensaladas con peras.
Prácticamente cada especialista culinario tiene un producto que incluye en su plato favorito. Algunos de ellos tienen pepinos, algunos como champiñones, zanahorias, tomates, etc. Y algunos no pueden imaginar una mesa festiva sin una ensalada con una pera. ¿Necesito hablar sobre la utilidad de la pera? Esta fruta es un stock concentrado de vitaminas C, P, etc.
Ensaladas de pera - Preparación de alimentos y vajilla
En el proceso de cocinar una ensalada con una pera, es posible que necesite un conjunto diferente de ingredientes, algunos de ellos se pueden encontrar en el refrigerador y otros se pueden comprar en la tienda más cercana. Por lo general, las ensaladas de pera no implican el uso de ingredientes exóticos, lo que solo simplifica el proceso de cocción, pero esto no afecta en absoluto el sabor de los alimentos. En algunas recetas, la pera debe pelarse, pero en algunas es posible omitir esta condición.
Una pera se combina perfectamente no solo con un grupo de frutas, sino que también puede formar una unión maravillosa con verduras e incluso con ingredientes cárnicos. En el caso de la carne, a menudo se usa pollo, puede ser carne hervida o pechuga ahumada.
Recetas de ensalada de pera:
Receta 1: ensalada con pera
Esta receta se enfoca en especias y condimentos. De los productos solo se necesitarán peras, y el resto del sabor lo proporcionan los clavos. También preste atención a una forma interesante de cocinar aderezos para ensaladas, quizás aún será útil en el futuro.
Ingredientes requeridos:
- 5 cucharadas l - azúcar
- 7 piezas - pera
- 2 yemas de clavo de olor secas;
- 1 cucharada - agua
- 2 cucharadas l - vinagre
- 1 cucharadita - ácido cítrico
Método de preparación
Para las ensaladas, trate de elegir frutas pequeñas, que son más sabrosas y jugosas. Córtelos en cuartos, retire la piel y el núcleo. Para evitar que las frutas pierdan su color, se recomienda ponerlas en agua durante un par de minutos, después de agregar un poco de ácido cítrico.
A continuación, proceda a repostar. Pon el agua al fuego, agrega vinagre, azúcar y especias aquí. Cocine hasta que se forme el jarabe. Después de eso, agregue las peras al mismo frasco y cocine durante 3-5 minutos. Después de eso, solo es necesario verter el jarabe de las peras y colocar las frutas en un frasco de vidrio. Después de enfriar, puedes poner las peras sobre la mesa.
Receta 2: ensalada con pera y queso
Ensalada más interesante y rica con un rico conjunto de productos. Este plato realmente sorprenderá a los que se reunieron en la mesa, y la anfitriona tendrá mucha experiencia en cocinar una ensalada increíble con peras y otras frutas.
Ingredientes requeridos:
- 300 g - queso;
- 5 piezas - peras
- 1 pieza - tomate;
- 1 pieza - pimienta
- 100 ml - mayonesa;
- 50 ml - crema agria.
Método de preparación
En esta ensalada de peras, no vale la pena pelarlas, es suficiente cortarlas en rodajas medianas. El queso, como siempre, está rallado, el tamaño puede ser cualquiera. En la final, queda por preparar un aderezo. Mezcle mayonesa con crema agria, también puede reemplazar la mayonesa con yogurt clásico natural. Mezclar los ingredientes, aderezar con mayonesa. ¿Por qué necesitamos pimienta y tomates? Los usamos para decoración. Corte los tomates en rodajas y la pimienta (debe ser roja) cortada en tiras largas. Decora la ensalada con pera.
Receta 3: ensalada con pera y nueces
Si observamos las ensaladas con una pera, podemos concluir que la mayoría de las recetas no requieren grandes gastos, y el proceso de cocción no es laborioso, puede hacer frente a la ensalada en un par de minutos.
Ingredientes requeridos:
- 4 piezas - pera
- 150 g - nueces;
- 2 piezas - pepinos en vinagre;
- 50 ml - kéfir.
Método de preparación
Entonces, esta vez no debes picar las peras. Córtelos por la mitad y retire el núcleo. Después necesitamos nueces. No necesitan moler. Para quitarles la película, puede enviarlos al microondas por un par de minutos, o puede verter agua hirviendo durante 15 minutos. Después de llenar el corazón de las peras con nueces, llénelo con kéfir y cubra las peras con pepinos salados, que cortamos previamente en cubos.
Receta 4: ensalada con pera y lengua hervida
Si sabe un poco de ensalada con pera y sabe cómo se comporta este ingrediente al cocinar, puede hacer recetas más serias para ensalada con pera. Esta receta es más complicada y requiere concentración y experiencia.
Ingredientes requeridos:
- 150 g - lengua hervida;
- 200 g - queso;
- 4 piezas - pera
- 1 manojo - ensalada fresca;
- 5 piezas - tomates cherry
- 2 dientes - ajo
- 3 piezas - pan.
El segundo grupo de componentes para aderezo de ensalada con pera:
- 2 cucharadas l - rast. aceite
- 1 cucharada l - mostaza
- 200 ml - mayonesa;
- pimienta
Método de preparación
El ajo en esta receta necesita freír. Para hacer esto, agregue un poco de aceite vegetal a la sartén, fría el ajo en él, dividido en varios trozos. Después obtenemos ajo asado de mantequilla. Tomamos tres rebanadas de pan y las freímos en la misma mantequilla, el pan absorberá el sabor del ajo. Pan ligeramente marrón.
Después de preparar el aderezo, para esto, mezcle todos los ingredientes enumerados anteriormente. La ensalada en sí se presenta en capas, cada capa debe procesarse con el aderezo resultante.
Corte las peras en cubos, lengua, puede tomar carne de res, también cortada en cubos. Las hojas de lechuga frescas pueden triturarse a mano, cortarse finamente picadas con un cuchillo.
Empezando La primera capa son las hojas de lechuga. Luego viene la pera, luego la lengua, después de los tomates. Encima de los tomates, se colocan rebanadas de pan, que se pueden cortar en cubos o pajitas. Todos no olviden verter aderezo. Justo antes de servir, se espolvorea una ensalada con pera con una capa de queso duro rallado.
Receta 5: ensalada con pera y pollo
Concluimos nuestra receta con una ensalada hecha con peras y carne. La carne de pollo combina bien con la fruta. Para un sabor picante, es mejor tomar carne ahumada.
Ingredientes requeridos:
- 100 g - pasas de uva;
- 100 g - nueces;
- 2 paquetes - lechuga de hoja;
- 1 paquete - perejil
- 300 g - carne ahumada;
- 2 cucharadas l - aceite de oliva
- 150 g de queso.
Método de preparación
Ensalada comenzar con salsa. Mezcle el aceite, puede agregar una cucharada de vinagre. El queso y el perejil están finamente picados. La salsa resultante se coloca en el medio de la ensalada, y el plato en sí se presenta en platos a la carta.
Pique la carne y las peras finamente ahumadas, mezcle todo con pasas y nueces.
En el plato, coloque primero una hoja de lechuga, alrededor del plato coloque la ensalada y, en el medio, coloque la salsa preparada previamente.
Ensaladas de pera: secretos y consejos de los mejores chefs
A pesar de que las recetas para preparar una ensalada con una pera son innumerables, ¡todos pueden encontrar la misma receta que le permitirá preparar una ensalada de un sabor único!
