El tema de la pérdida de peso ha sido relevante durante muchos años, especialmente recientemente, cuando el culto a un cuerpo delgado y tonificado se está volviendo más común. Pero no todos saben cómo perder peso adecuadamente sin causar daño físico y moral al cuerpo.
Muchos en sus intentos de adelgazar se hostigan con diversas dietas, a menudo negándose a sí mismos sus comidas favoritas. Sin embargo, existe una opción de dieta simple y mucho más deliciosa: la fruta.
Principios básicos de nutrición en una dieta de frutas.
Una dieta de frutas, como cualquier otra, tiene varias reglas importantes, cuya observancia ayudará a lograr el mejor resultado, sin causar daño al cuerpo.
1. Es importante recordar que una transición brusca de una dieta diaria a una dieta es estresante para el cuerpo, por lo que en los primeros dos o tres días no debe soportar el hambre y comer tanta fruta como sea necesario para saturar.
2. Para el desayuno, son mejores las frutas como plátanos, uvas, mangos o cualquier otra fruta que tenga muchas calorías. Esto ayudará a mejorar el metabolismo y proporcionará al cuerpo la energía necesaria hasta la próxima comida.
3. Si sigue esta dieta, como cualquier otra, es importante no comer en exceso. El tamaño óptimo de una porción no debe exceder los 200-300 g.
4. La última comida debe ser a más tardar dos horas.
5. Todos los días debe consumir una cantidad suficiente de agua potable. También puede tomar tés sin azúcar (la ventaja debe darse a los tés verdes y herbales). El uso de jugos de frutas y bayas está permitido, pero no deben contener azúcar, es recomendable beber jugos recién exprimidos.
6. La duración de la dieta de la fruta no debe exceder los 7-10 días. Seguir una dieta puede conducir a una falta de proteínas, lo que afectará negativamente su salud.
7. Una dieta de frutas que dure más de tres días es menos estricta. En este caso, además de las frutas, se permite agregar verduras con un bajo contenido de almidón, sopas de vegetales livianas, productos lácteos con un bajo porcentaje de grasa a la dieta diaria. La dieta diaria en dicha dieta consiste en cuatro comidas.
8. La dieta de la fruta es bastante estricta, por lo que es necesario, si es posible, no abusar del estrés mental y físico, sino dar largos paseos al aire libre.
Contraindicaciones para una dieta de frutas.
A pesar de la aparente facilidad de tal dieta, está prohibido usarla si al menos uno de los siguientes factores está presente:
• enfermedades del tracto gastrointestinal, de cualquier gravedad, por ejemplo, gastritis, úlcera duodenal;
• diabetes mellitus;
• tendencia a las alergias;
• embarazo y lactancia;
• adolescencia hasta los 16 años;
• la presencia de enfermedades crónicas;
• depresión;
• anorexia;
• período postoperatorio.
Incluso con problemas de salud menores, es mejor consultar a un especialista antes de comenzar una dieta para elegir la mejor opción de menú.
Ejemplo de menú para una dieta de frutas durante tres días.
Día 1
Desayuno: un vaso de jugo de naranja recién exprimido, 1 manzana pequeña.
Almuerzo: ensalada de frutas (manzana, naranja, pera, kiwi, 1 cucharadita de crema agria baja en grasa o yogur sin azúcar).
Cena: cualquier fruta excepto plátano, un vaso de té verde sin azúcar.
Día 2
Desayuno: pera y naranja, un vaso de agua sin gas.
Almuerzo: ensalada de zanahoria y fruta sazonada con crema agria baja en grasa, té verde.
Cena: ensalada de verduras (repollo, pepino, tomate, sazonar con un poco de aceite de oliva).
Día 3
Desayuno: pomelo, un vaso de té verde sin azúcar.
Almuerzo: sopa de verduras (repollo, cebolla, zanahoria, tomate, verduras)
Cena: ensalada de frutas (manzana, naranja, pera, kiwi, 1 cucharadita de crema agria baja en grasa o yogur sin azúcar).
Variedades de dieta de frutas
En el caso de que la dieta dure más de tres días, el menú de frutas debe hacerse más equilibrado y nutritivo. Por lo tanto, esta dieta tiene muchas variedades, ejemplos de los cuales se dan a continuación.
Dieta mixta de frutas
Desayuno: ensalada de frutas con 1 cucharadita. crema agria baja en grasa, té verde o jugo recién exprimido.
Almuerzo: sopa de puré de verduras, 150-200 g de carne magra, hervida sin sal, cualquier fruta.
Merienda: ensalada de manzana y zanahoria sazonada con 1 cucharadita. crema agria o yogurt sin grasa.
Cena: una ensalada de cualquier fruta (excepto plátanos y mangos), un vaso de jugo o kéfir bajo en grasa.
Dieta proteica y frutal
En esta opción, el menú puede diversificarse agregando requesón, queso feta, variedades bajas en grasa de carne y pescado.
Desayuno: 2 huevos duros y 1 toronja.
Almuerzo: 200-300 g de carne magra (carne de res, pavo, pollo).
Merienda: 2 manzanas medianas.
Cena: 150 g de pescado al horno, 1 naranja.
Dieta de frutas y leche
Este tipo de dieta se considera bastante estricta, pero se tolera con bastante facilidad.
Desayuno: té verde sin azúcar.
Las siguientes comidas deben tomarse cada dos horas. Los siguientes productos se alternan:
• 200 g de requesón sin grasa;
• 150-200 g de fruta, excepto plátanos;
• 350 ml de kéfir sin grasa;
• 200 g de cualquier fruta excepto plátanos.
La dieta diaria con este enfoque debe ir acompañada de un consumo excesivo de alcohol.
Dieta de avena y frutas
En este tipo de dieta, hay tres comidas principales, que consisten en avena, entre las cuales debes comer fruta. Cada porción no debe exceder los 250-300g. Para diversificar la dieta, puede agregarle una pequeña cantidad de nueces y frutas secas.
Salir de la dieta
Una dieta de frutas es lo suficientemente efectiva, pero para que el peso no regrese, debe salir de la dieta correctamente.
1. La salida de la dieta debería llevar tanto tiempo como la dieta en sí, o un poco más.
2. Es imposible introducir bruscamente en la dieta aquellos productos que fueron excluidos durante la dieta, los nuevos productos deben agregarse al menú gradualmente.
3. Después del final de la dieta, debe reducir el consumo de dulces, harina y fritos. No es necesario rechazar tales alimentos en absoluto, pero es deseable minimizar su cantidad. Aún debe beber al menos dos litros de agua por día.
4. Dado que, con una nutrición limitada, el volumen del estómago disminuye, luego se debe comer fraccionalmente: en pequeñas porciones 5-6 veces al día.
El cumplimiento de estas simples reglas ayudará a consolidar el resultado de la dieta y no permitirá que el exceso de peso regrese nuevamente.
Ventajas y desventajas de una dieta de frutas.
Las ventajas indudables de una dieta de frutas incluyen las siguientes:
• este tipo de dieta es ideal para los golosos, porque las frutas, gracias al sabor dulce, ayudan a ahogar el deseo de dulces;
• las frutas son ricas en fibra, por lo que la sensación de plenitud llega mucho más rápido, lo que ayuda a no comer en exceso;
• Debido al alto contenido de vitaminas y microelementos útiles, en particular calcio en frutas y bayas, esta dieta, si se observa por un corto tiempo, puede mejorar la condición de las uñas, la piel y el cabello. El contenido de hierro ayuda a normalizar la presión arterial y regular el colesterol en la sangre;
• una gran cantidad de frutas y bayas en la dieta ayuda a acelerar el metabolismo;
• Una de las principales ventajas es que no necesita pasar mucho tiempo cocinando, porque si sigue una dieta de frutas, casi todos los productos se comen crudos.
Sin embargo, como cualquier otra dieta, la fruta tiene sus inconvenientes:
• seguir este tipo de dieta ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo, y esto a su vez puede ir acompañado de manifestaciones desagradables como la aparición de placa en la lengua o halitosis;
• restricciones dietéticas prolongadas pueden provocar debilidad muscular y, como resultado, incapacidad para hacer ejercicio;
• el abuso de este tipo de dieta puede conducir a la inanición de proteínas, y con la exclusión prolongada de productos lácteos, puede producirse una deficiencia de vitamina B2.
Una dieta de frutas es una de las dietas más deliciosas y efectivas, pero no olvide que cualquier restricción de nutrición durante mucho tiempo puede dañar su salud. Si tiene alguna enfermedad o empeora, debe suspender inmediatamente la dieta y consultar a un médico.
