Los plátanos son una de las variedades de frutas más populares que se han cultivado y consumido en todo el mundo durante milenios. Estudios recientes han encontrado que las cáscaras de plátano cuando se usan adecuadamente reducen el riesgo de cáncer.
¿Qué contiene un plátano?
El plátano contiene altas dosis de magnesio, potasio y ayuda en la lucha contra el estrés. El potasio disminuye la presión arterial y el magnesio relaja los músculos. La fruta eleva el estado de ánimo al aumentar la concentración de neurotransmisores "felicidad" en el cerebro.
En la cultura occidental, las personas solo comen pulpa de plátano, mientras que la piel se tira. Sin embargo, se sabe que algunas culturas en África y Asia consideran que las cáscaras de plátano son alimentos saludables. La cáscara de la fruta generalmente contiene mucha fibra y nutrientes que no se encuentran en la pulpa.
La cáscara de plátano es una valiosa fuente de fibra. La fibra dietética promueve una digestión saludable y ayuda a reducir el colesterol. La cáscara de plátano contiene el aminoácido triptófano, que te anima.
La cáscara está saturada con vitaminas A, B, C y K, niacina, y también contiene oligoelementos. El ácido fólico, el fósforo y muchos aminoácidos esenciales están contenidos en dosis más bajas. La fibra que contiene también nutre y proporciona carbohidratos fácilmente digeribles para un comienzo energético del día.
¿La cáscara de plátano es un preventivo del cáncer?
Los antioxidantes y fenoles contenidos en las cáscaras de plátano tienen propiedades anticancerígenas y antienvejecimiento. Esto se evidencia en un estudio realizado en la Universidad de San Francisco de Quito en Ecuador.
Los científicos no analizaron los niveles de ingredientes saludables en las cáscaras de plátano para descubrir beneficios para la salud. Intentaron descubrir cómo deshacerse de los desechos de banano. Un hallazgo aleatorio son las propiedades anticancerígenas de las pieles de plátano.
247,000 toneladas de bananas anualmente no cumplen con los requisitos de calidad para la exportación o venta en los mercados locales. La razón es el daño durante la cosecha o el transporte. Los plátanos gastados son actualmente un grave problema ambiental en Ecuador.
Si no hay forma de eliminar las pieles, el problema de la alta contaminación orgánica no se resolverá. Los investigadores estudiaron este tema analizando varios tipos de plátanos para determinar el contenido de tanino en la cáscara.
La ciencia no intentó obtener una cáscara de plátano artificialmente. Sin embargo, los expertos en la materia saben que el contenido de tanino y ácido tánico es más alto en la etapa inicial de pelado. Las sustancias beneficiosas disminuyen con la madurez creciente de la cáscara de plátano.
¿Qué otros efectos tiene una cáscara de plátano?
Las enzimas, antioxidantes y vitaminas se absorben en la piel. Una máscara facial debe estar recién preparada para cada uso. Se recomienda limpiar a fondo la cara y aplicar masa frotada.
Tan pronto como se seque la mascarilla, se puede lavar con agua tibia. La máscara actúa contra las arrugas, las imperfecciones, la fatiga de la piel y las quemaduras solares y puede aplicarse de 1 a 2 veces por semana.
El interior de la cáscara se puede usar para limpiar zapatos, sofás de cuero y carteras. Además, la cáscara de la fruta limpia las hojas de las plantas de interior y los árboles de caucho. Otra aplicación es la limpieza de electrodomésticos.
La cáscara de plátano es perfecta para el compost, pero también se puede cortar y agregar a macetas.
Las mariposas y los pájaros vuelan sobre una cáscara de plátano. Puede usar este efecto específicamente si una persona quiere que las áreas de la casa y el jardín estén libres de polillas. Los plátanos secretan etileno. Si están al lado de otras frutas o verduras en un tazón, estas maduran más rápido. Por lo tanto, los aguacates inmaduros a menudo también se colocan con plátanos.
Las cáscaras de plátano a menudo contienen pesticidas, por lo que no se recomienda comerlos. Para pulir plata, otros metales, zapatos u otros objetos, puede usar la cáscara de manera segura.
