El maní activo de siete meses para un crecimiento y desarrollo armoniosos requiere más y más nutrientes. No es casualidad que a esta edad, la mayoría de los bebés ya hayan introducido alimentos complementarios en forma de puré de verduras y gachas de avena, y en ocasiones puré de carne. En el horario de alimentación, las comidas aparecen gradualmente, recordando un desayuno, almuerzo y cena completos.
Principios básicos de nutrición del bebé a los 7 meses.
Una parte importante de la dieta a esta edad sigue siendo la leche materna o su mezcla de leche adaptada sustitutiva. Y depende del tipo de alimentación que los alimentos ya están presentes en la dieta del bebé a los 7 meses:
1. Alimentación natural Un bebé que se alimenta exclusivamente de leche materna comienza a inyectar alimentos complementarios a los seis meses. Se cree que hasta esta edad, la leche materna satisface completamente las necesidades de nutrientes esenciales del bebé. Por lo tanto, a la edad de 7 meses, el bebé domina los alimentos complementarios en forma de puré de vegetales de un solo componente, sin leche o papilla de leche. Pero la carne apenas comienza a introducirse poco a poco a los 7,5 meses.
2. Alimentación artificial o mixta. En este caso, los alimentos complementarios comienzan antes. Verduras y cereales - a los 4.5-5 meses, carne - a partir de los seis meses. Entonces, a los 7 meses, estos productos ya se han familiarizado. El niño come puré de verduras de varios componentes, en su menú hay papillas de leche y sin leche, puede comenzar a cocinar sopa de puré de verduras con puré de carne casera.
Cualquier producto nuevo en la dieta del bebé se introduce de acuerdo con las siguientes reglas:
• Comience con un cuarto de cucharadita. Luego media, tres cuartos, una cuchara entera. Y así, con buena tolerancia, gradualmente alcanzamos la norma de edad.
• Probamos todo lo nuevo solo por la mañana, preferiblemente por la mañana. Luego, durante ese tiempo, mientras el niño está despierto, habrá una oportunidad para rastrear la reacción a la comida inusual.
• Si al bebé no le gusta el nuevo producto, puede mezclarlo con algo que ya le sea familiar. Y debe ofrecer alimentos complementarios solo cuando el bebé tiene mucha hambre.
¿Qué alimentos se pueden incluir en la nutrición del bebé a los 7 meses? ¿Cómo hacerlo bien?
1. Verduras Calabacín, brócoli y coliflor: este trío hipoalergénico es familiar para la mayoría de los niños de siete meses. Algunos ya comen calabaza. Es hora de presentar al bebé con papas y zanahorias hervidas. Puede combinar estas verduras en un puré de múltiples componentes. Los pediatras tienen una fórmula para su preparación adecuada: 50% - coliflor, 25% - calabacín y / o calabaza y 25% papas. Importante: las papas no se deben dar mucho. El contenido de carbohidratos es demasiado alto en este vegetal. Antes de cocinar, las papas deben mantenerse en agua durante varias horas para dejar un exceso de almidón. Esto debe hacerse si las migajas tienen tendencia a las alergias.
2. Gachas A esta edad, está permitido darle al niño solo el llamado cereal sin gluten. En pocas palabras, aquellos que no contienen gluten son una proteína vegetal que puede causar una reacción alérgica grave. Hasta ahora, los niños solo pueden comer arroz, trigo sarraceno y maíz. Los pediatras recomiendan el uso de cereales especiales para bebés de producción industrial. Los granos en ellos están bien limpios y finamente molidos, la papilla resulta ser de una consistencia óptima, más fácil de digerir. Además, se han agregado vitaminas y minerales.
Pero si la madre prefiere productos naturales, entonces, para una miga de siete meses, puede cocinar gachas al 10% cuando se toman 10 gramos de cereal por cada 100 ml de agua. Anteriormente, el cereal tendrá que ser molido en harina para obtener la consistencia deseada.
3. La carne Si el bebé no es propenso a las alergias, se recomienda comenzar con carne roja - carne de res. Es rico en hierro. Pero si el niño es alérgico, especialmente a las proteínas de la leche, la carne de res no funcionará. En este caso, elija una carne de conejo hipoalergénica. A los pediatras rusos generalmente se les recomienda comenzar con puré de carne ya preparado en frascos. Es más tierno y homogéneo. Luego, a medida que se acostumbre al producto, puede intentar cocinar puré de papas con carne hervida.
4. A los 7 meses, ya puedes ingresar yema de huevo. Se permite una cuarta parte de la yema dos veces por semana. Este es un producto muy valioso, contiene vitaminas A, D y B12, así como fósforo y antioxidante selenio. El huevo debe cocinarse por al menos 10 minutos. Una cuarta parte de la yema se debe moler adecuadamente y agregar a la papilla.
5. Queso cottage También presente en la dieta de un bebé de siete meses. Debe ser un producto de la cocina láctea para niños, la norma de edad es de 30 gramos por día.
6. También puede diversificar la nutrición del bebé a los 7 meses. puré de frutas. Manzana, pera, ciruelas pasas o melocotón: damos lo que el niño tolera bien. La norma por día es de hasta 70 gramos. Lo mismo ocurre con los jugos de frutas. Pero es recomendable criarlos con agua.
7. Puede agregar un poco a los cereales o al puré de papas aceites - media cucharadita de crema o una cucharadita de vegetales por porción.
Y otro punto importante: después de cada comida, ya sea puré de papas o gachas, es recomendable que los bebés se alimenten con leche materna. Esto es necesario para que la madre no reduzca la producción de leche materna.
Menú para bebés a los 7 meses.
El intervalo entre las comidas a esta edad es de 3.5-4 horas. La dieta a continuación se puede ajustar según los productos ya introducidos. Para el desayuno y la cena, elegimos diferentes cereales, por ejemplo, trigo sarraceno por la mañana, por la noche, arroz o maíz.
Ur, después de despertar:
Leche materna o fórmula láctea - 200 ml
Desayuno:
Gachas - 150 g;
Mantequilla: media cucharadita;
Puré de frutas - 30 g;
Yema de pollo hervida: un cuarto (dos veces por semana);
Leche materna o mezcla - 50 ml.
Almuerzo:
Puré de verduras -170 g;
Puré de carne - 30 g;
Jugo de frutas: 70 ml o leche materna.
Cena:
Gachas - 150 g;
Requesón - 30 g;
Puré de frutas - 30 g;
Leche materna o mezcla - 50ml.
Antes de acostarse:
Leche materna o mezcla de leche - 200 ml.
Recetas para un bebé de siete meses.
Todos los platos deben estar frescos, deben cocinarse inmediatamente antes de alimentarlos.
1. Puré de calabaza
Cortar la calabaza por la mitad, pelar las semillas y pelar. Dados. Para preparar una porción de puré de papa, tomamos entre 170 y 200 gramos. Congele el resto y úselo según sea necesario.
Los cubos de calabaza se pueden cocinar al vapor y luego machacarlos con una licuadora. Para la ternura, agregue la mezcla de leche o una cucharada de aceite vegetal. Si hervimos la calabaza en agua, luego batiendo para obtener la consistencia deseada, vierta un poco del caldo resultante.
2. Puré de papas de varios tipos de vegetales.
Para una porción, tome 100 gramos de coliflor (varias inflorescencias), 50 gramos de calabacín, 20-30 gramos de papas (media papa pequeña). La coliflor primero debe ser blanqueada. Para hacer esto, literalmente durante 3 minutos colocamos las inflorescencias en agua hirviendo. Tenemos una cuchara ranurada. Cortar las papas y el calabacín en cubos. Todas las verduras son al vapor o en agua. Batir con una licuadora, agregando un poco de mezcla de leche o caldo de vegetales para cocinar.
Las combinaciones de gustos pueden ser diferentes, dependiendo de qué vegetales le gusten al bebé y qué tolere mejor. Puedes hacer puré de papas como calabacín, calabaza y zanahorias.
3. Puré de carne
Es importante elegir una carne de buena calidad. Puede ser carne de res, conejo, pavo. Se requiere filete sin capas grasas y películas. Hervir la carne, ¡asegúrate de escurrir el primer caldo!
Cortamos la carne en trozos, cocinamos hasta que estén tiernos. Batir con una licuadora o moler dos veces en una picadora de carne, agregar un poco de caldo.
4. Sopa de verduras con carne.
Tomamos 50 gramos de carne y 150 gramos de verduras (calabacín, zanahorias, papas).
Coloque la carne en una cacerola con agua, hierva, hierva durante varios minutos. Sacamos la carne, escurrimos el caldo.
Vierta agua nuevamente y prende fuego. Mientras hierve, regrese la carne a la cacerola, continúe cocinando. Cuando la carne esté casi lista, ponga las verduras en cubitos, cocine hasta que estén suaves.
Batir las verduras y la carne preparadas con una licuadora, agregando la cantidad necesaria de caldo para obtener el puré de papas.
